为了在一周内减重 5 公斤而不会感到饥饿，同时改善皮肤和头发的状况，荞麦减肥食谱有望实现。这些承诺有多真实，荞麦饮食的本质、特点、利弊是什么，谁可以遵循，谁不可以？让我们来了解一下。
在"荞麦饮食"的名称下，隐藏了几种不同的选择，从最严格的（允许您只吃不加盐的蒸荞麦）到非常舒适的选择，其中包括除谷物外的其他产品。
饮食品种
荞麦饮食减肥的主要要求是每天至少两餐必须含有荞麦粥。同时，荞麦不煮沸，而是蒸过夜，以2份水对1份谷物的比例将沸水倒在洗过的产品上。通常一天一整杯干荞麦就足够了。
晚上，将洗好的荞麦放入平底锅中，倒入开水，盖上盖子，用温热的东西包起来。不需要盐。早上，您将准备好荞麦饮食的主菜。根据您的目标，饮食的持续时间可能会有所不同。它通常设计为 3、7 或 14 天，但您可以选择任何持续时间。你不应该只坐在荞麦上超过两个星期，因为这种有价值的产品很可能会让你感到厌恶。
为了更快地减肥，在遵守饮食限制的同时不要忽视身体活动。你消耗的卡路里越多，荞麦饮食就越有效。当然，你不应该走得太远，在节食的同时，进行高强度间歇训练或大强度训练。最好优先选择快走、慢跑、游泳、骑自行车。
此外，别忘了每天喝 1. 5-2 升纯非碳酸水，饭前 20-30 分钟饮用。减肥时，晚餐应不迟于睡前3-4小时。
三天选项
为了让三天的荞麦饮食产生明显的效果，它必须严格。它的规则是：
- 你可以吃任何数量的无盐蒸荞麦（没有黄油、糖、番茄酱等）。为了改善味道，允许使用一些天然香料（不加盐或调味剂）。
- 除了这个粥，你不能吃别的。
- 每餐前（半小时）你需要喝一杯水。
- 那些无法想象没有咖啡因的生活的人可以喝没有牛奶和糖的茶或咖啡。
如果您遵循严格的荞麦单一减肥饮食，设计为 3 天，您最多可以减掉 2-3 公斤的多余体重。同时，大部分废物将是水，由于缺乏盐摄入，水会离开组织。
每周选项
一周的荞麦饮食没有三天的饮食那么严重，否则很难忍受。是的，在此期间身体所需的其他物质的缺乏会更加明显。因此，除了这种谷物外，荞麦每周减肥还包括其他产品。7天的荞麦饮食通常按照以下规则进行：
- 清蒸粥可以任意量食用，不用油、番茄酱等。，可以在食用前稍微腌制一下。
- 除了粥，您每天最多可以喝 2 杯脂肪含量为 0-1% 的克非尔。它可以与主菜混合或单独饮用。
- 您可以在菜单中添加 200-300 克生的或无油炖的低热量非淀粉类蔬菜（黄瓜、甜椒、西葫芦、卷心菜、洋葱、西红柿）。
- 每天允许吃2个不加糖的中等大小的苹果。
- 饭前半小时喝一杯水是必不可少的，也可以喝无糖的茶、咖啡和牛奶。
每周一次的荞麦饮食可以让你减掉 4-5 公斤，但前提是要进行大量的体力活动。您每天所需的最低限度应该是快速的 10, 000 步。
2周选项
荞麦减肥持续14天是最接近适当营养规则的。虽然这种饮食缺乏多样性，但很难称其为单一饮食。为期两周的荞麦粥饮食允许使用以下产品：
- 蒸荞麦粥，可以无限量食用，每天至少两次，无需油或酱汁。
- 低脂开菲尔（0-1% 脂肪含量） - 每天最多 0. 5 升。
- 最多 300 克低热量的生或炖蔬菜，可用 1 茶匙植物油调味。
- 在其中一餐中，您可以吃一个煮鸡蛋，一块手掌大小（没有手指）的烤或煮瘦肉（鱼）。
- 所有菜肴都应尽量少加盐，可以使用天然香料、柠檬汁。
- 2-3个糖醋苹果。
- 还要记得饭前半小时喝水。茶、咖啡应不加糖饮用。
通过这样的饮食，只有快速碳水化合物和脂肪是有限的，而复合碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素和纤维的供应量足够，所以两周的荞麦饮食耐受性很好。如果你过着积极的生活方式，你可以在 14 天内减掉 10 公斤。
戒掉饮食
荞麦饮食的减肥效果相当稳定，但前提是它是正确的。逐渐地，少量地将食物引入饮食中，其使用不违背适当营养的原则。如果正确地从荞麦饮食中退出，那么在此期间您可以再减掉几公斤多余的体重。
荞麦减肥后，你不应该再吃营养价值低的高热量食物。建议从您的菜单中永久排除：
- 糖果；
- 烘烤;
- 香肠;
- 烤;
- 熏制;
- 坏脂肪;
- 含有化学添加剂和大量盐分的食物。
请记住，每次节食不仅会减掉脂肪，还会减掉肌肉组织。如果你不从事健美运动，当你恢复到以前的体重时，脂肪储存会得到补充，但肌肉量的损失不会恢复。结果，随着每一个新的减重周期，体脂百分比增加。
荞麦饮食的优点和缺点
与其他单一饮食相比，荞麦减肥饮食具有重要优势，这是由于这种谷物的卓越品质。它的优点：
- 荞麦粥中含有大量的植物蛋白，吃起来很满足。由于用于减肥的荞麦饮食不限制粥的食用量，因此您几乎没有或没有饥饿感，并且很容易忍受。
- 缺乏饥饿感导致压力荷尔蒙皮质醇不会产生，这会减慢新陈代谢，体重减轻会迅速发生。
- 在所有谷物中，荞麦含有最丰富的维生素和矿物质成分。它的使用对皮肤、头发、免疫、血液成分、心血管和神经系统的状态有有益的影响。
但荞麦饮食也有缺点：
- 像任何单一饮食一样，它不能为身体提供所有必需的物质。这种缺点在严格的饮食选择中更为明显，其中只允许使用荞麦。
- 吃差不多一碗荞麦粥，你会觉得无聊，会恶心一辈子。结果，您可能会在饮食中失去这种有用且便宜的产品。
- 仅适用于有机荞麦，种植和储存时不使用化学品。超市出售的谷物通常是中国生产的，对其生态纯度存在很大疑问。
不幸的是，随着大量同一种产品的不断使用，它所含的有害化学物质会在体内迅速积聚，来不及排出体外。因此，其水平可能超过允许的安全限制并对健康产生负面影响。因此，在农业化学时代，单调的饮食是非常危险的。这适用于所有单一饮食，包括荞麦。
禁忌症
不建议以下类别的人遵循荞麦饮食：
- 糖尿病患者，因为这会极大地改变血糖水平；
- 有抑郁症，tk。单调的食物和缺乏甜食会加重抑郁症；
- 肾脏有问题，因为包括蔬菜在内的大量蛋白质对肾脏有害；
- 怀孕和哺乳，传统知识。在这些条件下，不可能限制饮食的热量和成分；
- 腹部手术后；
- 患有心血管疾病的人，对他们来说这种健康"实验"太危险了；
- 患有肠胃疾病的人，因为他们需要特殊的饮食营养。
需要注意的是，严格节食并不是减肥的最佳方法。它比暂时的饮食限制更有效地获得和谐与健康，但过渡到不断坚持适当营养和维持健康生活方式的原则。
结论
用于减肥的荞麦饮食非常有效且耐受性良好。然而，不时采取节食来减轻体重增加是不值得的。只有最终转向适当的营养并与运动交朋友，才能从根本上解决体重过重的问题。